Calendário Lunar 2012

Desde de a antiguidade os Astrônomos analisam as Fases da Lua  e como todos sabemos, ela é dividida em quatro fases, sendo a Lua Nova, Crescente, Cheia e Minguante. 

Muitas pessoas acreditam que dependendo da fase é época de procriação de Peixes e favorece o desenvolvimento das Plantas.

 Outros acreditam inclusive que as fases podem influenciar nas placas tectônicas da Terra e causar terremotos. 

Também há quem acredite que cortando o cabelo na Lua Crescente, ele irá crescer mais rápido. 

E é muito consultado para a realização de magias e feitiços para quem acredita nessas hipóteses sobrenaturais. 

Por esses e outros motivos, há muitas pessoas que consultam as Fases da Lua para a realização de algumas tarefas. 

Segue a baixo as Fases da Lua para o Ano de 2012.

Que as mesmas possam ser significativas a todos.

Bençãos Plenas.
** Dama **

Festival de Beltaine

Celebrado no dia 31 de Outubro, no Hemisfério Sul, marca a entrada da parte clara do ano.Em meu caminho chamamos esse Solstício "Deireadh Fomhaih"  .

Beltane ou Bealtaine significa literalmente "fogo brilhante" ou "fogos de Bel", em homenagem a Bilé, considerado o pai dos Deuses e dos homens. 

Foi em Beltane que os Tuatha de Danann chegaram à Irlanda. Este festival comemora a união dos amantes, a fertilidade, a cura e a criatividade. No Hemisfério Norte celebra-se no dia 1° de maio.

É a união sagrada entre o Céu e a Terra, onde dois mundos novamente se encontram, pois os véus do Outro Mundo se tornam mais tênues

"Lá Bealtaine" é conhecido na mitologia irlandesa como: "Entre os dois Fogos de Beltane", as grandes fogueiras marcam também um tempo de purificação e de transição, anunciando a esperança de boas colheitas e as bênçãos da criação em nossas vidas.

O calor do Sol e a exuberância da natureza representam a paixão e o amor, marcando uma época de grande poder. A luz das fogueiras, no topo dos montes e em lugares sagrados, eram rituais muito importantes em todas as terras célticas, principalmente para a purificação do gado. 

E aos Caminhantes da Roda Norte...
Desejo Sabedoria e Plenitude! 

 E um... Feliz Samhain! 

Em honra a Deusa e o Deus Cernnunos

Saúdo o clímax da Primavera

Deusa de todas as coisas selvagens

A que torna verde as florestas e os prados

Sê bem vinda...

Abençoado seja o Senhor do Sol

Canto à ele a voz do amor

Ao celebrar seus poderes fertilizantes sobre a Terra

O quê fecunda com seu calor...

Sê bem vindo...

Espíritos da Água e do Ar

Eu peço que ouçam minha prece

Que a Terra seja fértil e verde!
No momento que essa florece.

Espíritos do Fogo e da Terra

Que o mundo conheça..

O amor. A Paz e a Alegria.
Por toda a sua vida.

Queime a fogueira sagrada de ‘Bel’

Iluminando o caminho

Para o retorno do Sol.

Onde,a grande dança da Roda da Vida.

Gira-se novamente!
Para que o Ciclo recomece.

Assim seja! Assim se faça!

*Dama*

Bênçãos Plenas!

Awen!

* Dama*

Livro de Receitas IV ( Letra C )

CAFÉ

É contra indicado para pessoas nervosas e insones, adoçado com mel serve de remédio para a angina do peito. É um excitante do sistema nervoso, dos músculos, cérebro, rins e coração. É usado para lavar ulcerações das pernas. Facilita também a digestão

CAMOMILA

Indicado para cólicas de crianças, feito chá. É também calmante, antiespasmódico e sonífero, devendo ser feito o chá na hora de tomar.

Indicado para dores reumáticas, neste caso usa-se as flores secas que são cozidas em banho-maria no óleo; após duas horas de cozimento, côa-se, e depois de frio massageia-se com esse óleo as regiões doloridas. Usa-se o chá também para combater dores abdominais, cólicas intestinais com gases, cistite, inflamações bucais, conjuntivites. 

CANELA

Em doces, não se discute, é um ótimo tempero. Suas propriedades medicinais são no combate a anemia, para isso tomar um chá da casca de canela quatro vezes ao dia. Recomendada também para catarro nos brônquios. É indicada na atonia gástrica (fraqueza do estômago), como tintura: colocar 50gr de casca de canela em um quarto de litro de álcool a 60 graus. Depois de 24 horas filtrar o liquido e côa-lo em uma garrafa, consumindo-o em colheres antes das refeições.

CEBOLA

Deve ser sempre ingerida crua, já que cozida perde suas propriedades. Combate vermes intestinais, infecções e resfriados. O consumo diário de cebola previne doenças cardíacas como também impede o desenvolvimento das já existentes.

CENOURA

Para as vistas, já que é rica em vitamina A. Atua também como purificadora do fígado e fortifica o organismo.Para casos de digestão difícil, usa-se ferver uma pitada de sementes de cenoura em um cálice de água e beber após as refeições. (Neste caso as sementes precisam ser retiradas do pé, visto que as destinadas a plantio possuem agrotóxicos prejudiciais). Para rouquidão, cozinhar 100 gr de cenoura, esmagando e misturando com a água do cozimento, adoçar com mel e beber bem quente.

CEREJA

Outro purificador do organismo que atua principalmente nos rins e no fígado. Como ela possui açucares e minerais, é usada para a confecção de xaropes para a tosse.Usada em casos de artrite e gota, para tal, ferve-se 30gr de pedúnculos secos em um litro de água, filtrar e adoçar levemente, bebendo um cálice durante o dia. Como reconstituinte do organismo, cozinha-se cerejas frescas ou secas (não em conserva) em tanto vinho quanto necessário para cobri-las. Bebe-se bem adoçado.

CEVADA

Diurética, Tonica e digestiva. Usada em pó é um ótimo substituto para o café, principalmente para pessoas nervosas e insones. Para as infecções na garganta ferver 70gr de cevada em um litro de água, por 20 minutos. Quando morno, filtrar o liquido, adoçar com uma colherinha de mel, misturando bem. Fazer gargarejos durante o dia.

Para inflamações do intestino, colite, ferver em um litro e meio de água por dez minutos três punhados de cevada lavada. Filtrar o liquido quando frio, adoçar com mel e beber em xícaras.

CHUCHU

Indicado para combate a hipertensão. Ingerir o chuchu como parte importante da refeição e tomar o chá diariamente, regulariza a pressão alta. 

COCO

A água de coco, é reguladora do coração. Contém vitaminas, sais minerais e potássio. Seus efeitos são notados na pele e a ingestão diária elimina cálculos renais e normaliza o funcionamento dos rins. Combate ainda a icterícia, irritações gastrintestinais, doenças do peito, inflamações dos olhos, vômitos na gravidez, e ainda atua na eliminação de vermes intestinais.

COENTRO

Indicado como calmante. O chá de coentro deve ser feito com toda a planta, folhas, talos e raiz, depois de bem lavados.

Como estimulante do estômago e fígado verter uma xícara de água fervente em 5gr de frutos de coentro secos, filtrar, adoçar e tomar após as refeições.

CHICÓRIA

Deve-se usa-la somente em sucos e saladas. Como a cenoura, é indicada para problemas oculares. Atua também na circulação. A ingestão de três copos de suco de chicória durante o dia, evita muitos males da circulação. Aqui também podemos usar o pão de centeio. Um ótimo alimento para normalizar a circulação é uma salada de chicória com pão de centeio.

Como diurético, pode ser usada em infusão: em uma xícara de água fervente colocar 5gr de raiz de chicória. Coar e beber durante o dia. 

 COUVE

Hortaliça que contem enxofre e acredita-se que cura até as doenças ocultas. Alem do enxofre contem iodo, arsênico, magnésio, potássio e cálcio e vitaminas.Na Roma Antiga, aconselhava-se que para possuir uma saúde invejável, a simples ingestão de muita couve era suficiente.

O suco de couve, adoçado com mel, bebido diariamente durante três meses, antes do almoço, é eficaz para combater a gota (ácido úrico), a bronquite e a má circulação. O mesmo suco, sem ser adoçado, em aplicações tópicas cura ulcerações, misturado com água morna é recomendado contra cólicas de crianças. O consumo da couve ainda depura o sangue, atua contra a hipertensão e é uma defesa para o organismo contra o câncer.Em casos de úlceras varicosas fazer uma compressa: depois de eliminar a nervura mais grossa de uma folha de couve, lava-la muito bem em água corrente e coloca-la em uma solução de acido bórico (encontrado em farmácias) deixando macerar por três horas. Aplicar a folha, estendida numa gaze, sobre a ferida limpa e enfaixar. Renovar a noite e pela manhã.Ulceras internas no estômago ou duodeno, podem ser controladas e até curadas com a ingestão do suco de couve feito com 200gr dos bordos e dos talos da couve espremidos. O liquido deverá ser ingerido em jejum, todos os dias, em pequenos goles.

Bênçãos Plenas!

* Dama *

Livro de Receitas II ( Letra B )

BANANA

Bastante nutritiva e regulariza as funções do intestino. O suco da banana   é particularmente indicado contra a diarréia. Emprega-se o suco das flores nas afecções do peito. Do tronco se extrai a seiva que é indicada para a laringite, as aftas, tônico capilar e soro antiofídico.

 Bananas são fonte apreciável de vitamina A,vitamina C,fibras e potássio. Da parte inferior do cacho da banana ainda imaturo (ou verde, como se usa dizer) sai um pendão e, em seu extremo, destaca-se um cone de coloração e consistência diferenciadas que é a flor da bananeira. Popularmente, a flor da bananeira é chamada de umbigo [do cacho] da banana, coração da bananeira ou apenas umbigo da banana, que, cozido e preparado com outros ingredientes, é comestível de requintado sabor e alto valor nutricional.A tradição popular ainda nos conta outros usos para o umbigo da banana. Alguns preparados caseiros com fins medicinais, como xaropes, são considerados eficazes.

Para ser utilizado como comestível (ou em preparações medicinais caseiras), o umbigo da banana precisa ser cortado, na posição certa (não muito próximo das pencas, apenas o bastante para se retirar o cone arroxeado do cacho ainda imaturo ou verde), o que favorece, pelo fluxo forçado da seiva, o amadurecimento do próprio cacho. Do cacho já maduro, não mais se aproveita o umbigo da banana, que terá escurecido e perdido o viço e uso culinário ou medicinal, aproveitando-se apenas como adubo.

BERÍNGELA / BERÍNJELA

Existem vários tipos desse fruto que diferenciam-se pela suas cores as mais comuns são o vermelho escuro ou roxo, mas pode também ser branca, embora esta seja rara.De polpa macia e flexível, tem uma película lisa e lustrosa que a envolve. Por ser rica em proteinas, vitaminas (A, B1, B2, B5), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcalóides, que actuam diminuindo a pressão sanguínea, prevenindo a Arterosclerose, os naturalistas recomendam o seu consumo para prevenir alguns males referentes ao fluxo sanguíneo.Também é recomendada nos casos de Artrite, apresentando bons resultados na Gota e no reumantismo, bem como na Diabetes e nas inflamações da pele em geral.É também muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de desnutrição, indigestão e prisão de ventre. O consumo da berinjela está também indicado para problemas do fígado e do estômago.

DICA: Para efeito medicinal, também pode ser usada cortada em pedacinhos com casca e colocado em um vasilhame de água na geladeira e beber 200 ml 3 vezes ao dia (nos casos de crise: diabete alta, hipertensão) e para manutenção diminuir a dose. Não deve ser usada com frequência, para que não haja hipoglicemia ou outros problemas de saúde. Usar 15 dias e descansar uma semana e continuar se precisar após os exames. Não deve ser usado para perda de peso, pois se a pessoa não tiver nenhum desses problemas de saúde como diabetes, hipertensão e outros, pode ser danoso para a mesma, podendo causar, inclusive, baixa da hemoglobina, causando anemia.

DICA: As melhores berinjelas são as de estrutura firme e cascas bem brilhantes. As opacas e amolecidas já estão velhas e perderam um pouco suas propriedades nutricionais.

BRÓCOLIS/BRÓCOLOS

Rico em vitamina C, fósforo, potássio e enxofre. É melhor consumi-lo em saladas cruas para aproveitar todo o seu valor nutritivo. É um ótimo alimento para dietas de emagrecimento, já que produz uma limpeza geral do organismo e elimina gorduras.Originários da Europa, os brócolis também têm seu uso na medicina, graças ao seu elevado teor de cálcio que é - dependendo da variedade e da forma de preparo dos brócolis - em média 47 mg por cada 100 gramas de flores e 51 miligramas em cada 100 gramas de folhas, o que representa cerca de cinco vezes a dose existente no leite. Por isso, esse vegetal é um bom construtor e formador dos ossos e dos dentes.

BETERRABA

A beterraba é rica em açúcares. Destaca-se como uma das hortaliças mais ricas em ferro, tanto na raiz quanto nas folhas. Quando em condição natural, a beterraba se conserva por até uma semana, se mantida em local fresco e sombreado. Em geladeira, pode ser mantida por até quinze dias, embalada em saco de plástico perfurado. Quando guardadas já descascadas, raladas ou picadas, sua durabilidade será reduzida a três ou quatro dias devendo obrigatoriamente ser conservadas em geladeira, dentro de saco ou vasilha de plástico.Por ser rica em ferro, é recomendada para tratar anemia e qualquer problema de inflamação. Já os sais minerais — como sódio, potássio, zinco e magnésio — têm a função de: proteger o organismo contra perda excessiva de líquidos, ajudar no bom desempenho das atividades físicas; ativar os tecidos cerebrais e regular as funções musculares e nervosas. As vitaminas (A, complexo B e C) são aproveitadas pelo organismo apenas quando a beterraba é consumida crua.Indicada também para pessoas com problemas intestinais, devido a seu efeito laxante. Além disso, é um ótimo remédio para combater os desarranjos do baço e do fígado. Suas folhas em forma de cataplasma, com um pouco de gordura, são empregadas como refrescantes nas feridas da pele e inflamações em geral.Para os que sofrem de pedras na bexiga, um remédio eficaz é ferver uma beterraba e tomar seu caldo três vezes ao dia. O suco de beterraba, por sua vez, é tônico, refrescante e diurético, e combate a litíase renal, descongestionando as vias urinárias.

A beterraba é um ótimo alimento para melhorar a resistência do organismo, porque age como restauradora do sangue, aumenta os glóbulos vermelhos e fortalece a medula óssea.

BATATA

Rica em carboidratos e vitaminas. Usada crua, tem aplicação para combater dores de cabeça (colocadas em rodelas sobre a testa) e contra irritações da pele. A batata-baroa é bastante indicada para quem sofre de doenças renais. Para eritemas ou queimaduras solares, se faz uma compressa com batata ralada que é trocada três vezes ao dia. O suco feito com batata é excelente remédio para ulceras do estômago e do duodeno, desde que tomado em pequenas doses, pois o seu uso exagerado pode provocar sintomas de intoxicação. A água do cozimento da batata serve para prevenir e combater a gota. 

Bênçãos Plenas!

* Dama*

Equinócio de Primavera

Conhecido por muitos como Ostara ou Eostre.

No meu trilhar se diz...em gaélico, Meán Fomhair.E em galês é conhecido como Alban Eilir, ou seja... 

Luz da Terra.

É uma das Celebrações Solares.

Este Equinócio representa o momento de regeneração com a bençãos dos campos e das sementes, é quando o dia e a noite se tornam iguais, portanto uma data de maior equilibrio e reflexão interior.

É celebrado em 21 de Março (Hemisfério Norte) e 21 de Setembro ( Hemisfério Sul).

Além do horizonte
Esperanças renascem
A roda segue adiante
Medos que partem
Suave brisa da primavera
Leve embora as marcas
Que o triste inverno deixou
Renascendo o amor 
No coração que aflorou

(Extraído do livro Brumas do Tempo)

Costuma-se abençoar a terra, colocando-se ovos pintados no altar, simbolizando a fecundidade dos sonhos e o renascer das esperanças. Os ovos podem ser pintados crus ou cozidos, com símbolos celtas e depois enterrados ou comidos, enquanto mentalizamos nossos pedidos e desejos.

Para os Caminhantes da Roda Norte... Um feliz Mabon! E belo Outono.

Bençãos Plenas!

Que a Luz na Terra seja plena em nossos dias!

Awen

* Dama *

Livro de Receitas I (Letra A)

ABACATE 


Essa fruta é ótima para diabéticos, servindo tanto através da fruta como das folhas. As pessoas atacadas por esse mal é aconselhável um tratamento a base do Abacateiro, durante 15 dias. Podendo comer em jejum metade de um abacate amassada. Ou após as refeições tomar Chá das folhas  SECAS do Abacateiro, sem açúcar.Outra indicação é para as pessoas que tem problemas, ou dores no Fígado, por estar saturado de gordura e tóxicos, faça um Chá com as folhas SECAS do Abacateiro e tome-o em goles, de hora em hora, durante o dia, repetindo isso por 15 dias. E para as pessoas que sofrem com queda de cabelos, o caroço do Abacate é um tônico capilar, e pode ser passada no couro cabeludo para o estimulo do mesmo, a polpa da fruta também faz o mesmo efeito além de combater a queda do cabelo.
As folhas do Abacateiro são boas em compressa, sobre a cabeça para conter enxaqueca em geral, nesse processo as folhas devem estar aquecidas.Fora as dicas acima, o Abacate pode também substituir a carne, porque contém gordura e o mesmo valor nutritivo da mesmo.É uma fruta que estimula  o racional/inteligência.
OBS:  Usar sempre folhas SECAS pois as verdes provocam palpitações cardíacas. 

ABACAXI 

O Abacaxi é um ótimo purificador do sangue, é diurético e ajuda na digestão. Sua indicação mais notável é no tratamento de feridas, inflamações, infecções. Em infecções agudas, consumido em fatias, é um ótimo parceiro dos antibióticos. Contra tosse catarral, usa-se duas colheres de suco de abacaxi diluídas em uma xícara de água quente e uma colher de mel. Devendo ser bebido em grande quantidade ainda quente antes de deitar-se.O Abacaxi é uma fruta energética e refrescante,estimula a confiança/auto-confiança.

                                                     ABÓBORA

Rica em potássio, ferro, fósforo e magnésio, é eficaz como diurético e para combater a prisão de ventre. Faz-se um suco fresco com pedaços grossos de abóbora madura, colocando-os em um guardanapo e torcendo para extrair o suco. Se adoçar com pouco açúcar ( ou com mel que é a minha preferencia..lembrando que quanto mais natural for os componentes que usamos melhor é o resultado) e tomar uma manhã sim e uma não, em jejum por um mês.

ACELGA 

Hortaliça indicada para oxigenar o sangue e normalizar a digestão, além de acalmar os nervos e robustecer o cérebro. É muito útil para ser ingerida por pessoas nervosas.Principalmente os talos onde a grande concentração do efeito da planta.

AGRIÃO 

O agrião é tão eficaz que não se deve usa-lo diariamente, a não ser para tratamento dos brônquios, durante períodos limitados. A quantidade de ferro, iodo e vitaminas que contém faz passar para a água em que é deixada de molho uma boa parte de sua força; por isso, uma receita para a carência de ferro e para a depuração do sangue é chamada Água de Agrião: Em um copo de água na temperatura ambiente mergulhar folhas de agrião. Cobrir o copo e deixa-lo no quarto de dormir. De manhã, coar e bebe-la sem açúcar.

As propriedades terapêuticas do agrião combatem o raquitismo, o ácido úrico e as doenças do pulmão, agindo na purificação do fígado e do estomago.Os fumantes devem fazer uso do agrião, uma vez por semana, para a desintoxicação do organismo. O seu suco, adoçado com mel é um excelente xarope para combater bronquite, tosse, tuberculose pulmonar e toda sorte de enfermidades catarrais. Usa-se em saladas para combater a diabetes, e o consumo diário para os que sofrem de acido úrico.

AIPO 

Essa verdura combate a depressão. Por ser rico em cloreto de sódio, é ideal para casos de insônia e perturbações nervosas, podendo entrar no preparo de saladas, ser bebido como suco ou mesmo mastigando seus talos. Como alimento é recomendado àqueles que sofrem de artrite, reumatismo e acido úrico. É também indicado seu uso externo em frieiras, para tanto, colocar 100gr de aipo em um litro de água e ferver lentamente por 20 minutos. Dar um banho muito quente nos pés ou mãos, uma vez por dia.

ALFACE 

Contém várias vitaminas e é uma fonte de ferro e minerais. Seu poder de limpeza dos intestinos é fantástico. Fortalece o sistema nervoso e a musculatura, além de ajudar a digestão. É um grande calmante para os nervos e combate a insônia mais recalcitrante.

Um chá para dormir é feito fervendo-se rapidamente duas folhas de alface fresca em uma medida de uma xícara de chá de água. Tomar morno na hora de deitar-se.

É ainda recomendada contra as doenças do coração e dos rins, seja em forma de chá ou saladas, estas com pouco azeite, vinagre e sal. Para contusões e inchaços fazer uma cataplasma fervendo algumas folhas de alface em pouca água por cinco minutos. Deixar amornar, untar as folhas com azeite de oliva, estender sobre uma gaze e aplicar na região atingida. Este mesmo método pode ser usado para irritações e rubores da pele.

ALHO 

(Allium sativum)

O alho purifica o sangue, atua sobre as mucosas do nariz, da garganta e dos pulmões, desinfeta todo o organismo, funciona como antibiótico para combater infecções.

Para o fortalecimento do organismo, principalmente nos idosos, consumir durante as refeições um dente de alho bem amassado com uma cenoura, isso previne contra doenças mais graves.

Atua na circulação, e para esses problemas, consumir pão de centeio temperado com alho socado, salsa e gotas de azeite sendo que será este o primeiro alimento do dia, repetido por uma semana, descansar 15 dias e fazer novamente, assim sucessivamente.

OBS: O alho cozido, tem uma grande perda de sua eficácia e cru em grande quantidade irritam os rins.

ALMEIRÃO 

Rico em vitamina A e C. Indicado para falta de apetite, usado cru em saladas ou ligeiramente refogado.

AMEIXA

Poderoso laxante. Indicada contra prisão de ventre, sendo, neste caso, consumida seca.

É rica em potássio, fósforo, cálcio e minerais. Para problemas do estômago faz-se um licor digestivo de ameixa: cozinhar em dois litros e meio de vinho branco, 20 ameixas frescas sem casca e sem caroço. Depois de quinze minutos apagar o fogo, adicionando não mais de 3 gramas de casca de canela e deixar macerar. Após três dias, filtrar o liquido, adicionar meio quilo de açúcar e colocar no fogo, deixando ferver por alguns minutos. Esperar esfriar totalmente e adicionar meio litro de álcool a 90 graus e colocar em uma ou duas garrafas. Tomar um cálice após as refeições. Fora isso representa o seio feminino, o amor materno,o poder feminino, a doação da vida.Expressa as qualidades maternais

ASPARGO

O aspargo deve ser ingerido ao natural, já que quando cozido pode irritar os rins, tornando contrário o seu efeito de limpa-los. É indicado nas doenças do fígado, do baço e estômago. Nos problemas do coração combate a hipertrofia e acalma as palpitações. Para o coração se faz uma decocção fervendo 50gr de raízes de aspargo em um litro de água, deixando em repouso até esfriar. Tomar três cálices por dia, entre as refeições principais sem adoçar. Ainda pode ser usado em regimes de emagrecimento fervendo em três quartos de litro de água, 40gr de raízes de aspargo. Bebe-se pela manhã em jejum e durante todo o dia. Esta mesma decocção pode ser administrada a pessoas nervosas e excitáveis.

AVEIA 

Fonte natural de vitaminas, proteínas e sais minerais, contendo muitas calorias. Usada em flocos ou farinha, adapta-se aos organismos delicados, garantindo um bom funcionamento dos intestinos preguiçosos. É também anti-hemorróidas, sua ingestão tem a virtude de reduzir o teor de gorduras e de açúcar do sangue, auxiliando nas arterioscleroses e no diabetes. Contra acido úrico ferver um punhado de palha de aveia triturada em um litro de água, coar e beber durante o dia.

AZEITONA 

Uma curiosidade sobre a oliveira. Conta-se que Atenas, a deusa grega da sabedoria, fez nascer de uma lança a oliveira; os frutos dessa árvore, além de alimentarem o homem, produziriam um óleo para temperar sua comida, fortalecer seu corpo, curar as suas feridas e iluminar sua noite.

A azeitona tem grande teor de gordura e sais minerais, devendo ser consumida com cautela.

Livro de Receitas

  

       

             

Iniciarei nesta postagem a "exposição" de um dos meus Livros de Receitas.Nesta primeira parte contem as funções e possíveis meios de uso de Frutas, Leguminosas e alguns Condimentos.

Sigo sempre lembrando que os alimentos nos trazem o seu melhor, e nos mantém saudáveis, é dever respeitarmos seu habitat e ao usa-los devemos sempre agradecer a natureza, por essa dádiva de uma vida poder fortalecer outra.Espero que gostem! Ótima leitura e aprendizagem!Bençãos Plenas! ** Dama **

" Bruxaria na Cozinha " - Parte III

Frutas Cítricas

Guarde as cascas cuidadosamente de Toranjas,Laranjas,Limões orgânicos e pique-as.Acrescente uma colher de Chá para uma xícara de agua fervida, deixando descansar por 20 minutos.Esse Chá é bom para resfriados.Tente acrescentar um pouco de sálvia e menta ao Chá de casca de Toranjas para ajudar a combater um resfriado(IMPORTANTE:Não use frutas comerciais não-orgânicas para esse fim,porque as cascas estão encharcadas de pesticidas)

Funcho

Os antigos aconselham a pendurar um ramo na porta no Solstício de Verão para repelir o Mal(a Erva-de São-João tem o mesmo efeito,pode-se pendura-las juntas ou sozinhas).O Chá de Funcho é excelente para expelir muco do organismo.Além de trazer uma limpeza energética.

Mamão Papaia

O Mamão Papaia tem muita Vitamina A,C,E,D, e também cálcio,fosforo e ferro.Também contem proteína,ácido cítrico,málico e tartárico,bem como sódio,potássio, e ácido fosfórico,além de uma abundância de açúcar natural, mas nenhum amido.Ele tem enzimas que ajudam o estômago a digerir outros alimentos.Se comido regurlamente e de estômago vazio, ou bebido na forma de vitamina, o Mamão Papaia ajuda a reconstruir todo o trato digestivo.Experiente se tiver problemas para ingerir cebola,alho,leite ou queijo.

Limão

O Limão têm vitamina C,B,F e P e riboflavina. assim como os minerais cálcio, fósforo,magnésio, potássio e enxofre.É um importante para prevenir enjoou em geral.

Alho

Antigamente quando as pessoas mais pobres não tinham acesso a médicos, o Alho era uma das mais importantes Panacéias.O Alho mata vírus e bactérias, cura infecções e remove parasitas.Tem vitaminas C,A, B e G, enxofre, ferro e cálcio.Contem Alicina, uma substancia capaz de matar germes quais a Penicilina não consegue.
Então sempre o tenha em sua casa ou em alimentos.

Azeite

É provavelmente o óleo mais saudável para uso interno;beneficia o coração porque mantém o colesterol baixo.Use-o para cozinhar como substituto da manteiga. Em muitos Países, as pessoas passam o Pão no Azeite de Oliva.Também é possível acrescentar um pouco de salsinha picada, alho,alecrim ou coentro para aromatizar o óleo.

Cebola

É anti séptica e cheia de vitamina C.Para tosses,pigarros, asma, resfriados, corte uma cebola fresca e ponha no liquidificador com mel para fazer um xarope.Tome uma colher de chá de xarope por hora.
Se houver doença na casa, corte uma cebola no meio e deixe no quarto do doente, trocando todos os dias. As cebolas usadas dessa maneira devem ser queimadas ou enterradas, e nunca comidas, pois se tornam um imã de germes.

Cebolinha

A cebolinha é um capim que é plantado no jardim e usado como tempero.
Ela pode ser colhida, picada com tesoura  e guardada em pote ou saquinho plástico no freezer. Uma única muda de cebolinha pode render várias colheitas  durante o verão. Tem vitamina C,A,B e G e minerais  que fortalecem o sangue, como enxofre e ferro.
Os Ciganos da Romênia penduram um maço de cebolinha, ainda com o bulbo , no quarto do doente para proteger contra "mau-olhado" e catástrofes.

Cominho

O cominho é muito saudável além de ser um tempero muito agradável a carnes e molhos em geral.É um condimento antigo utilizado por muitas civilizações,desde os celtas antigos,passando pelos romanos e chegando aos árabes.Na Turquia também é muito empregada principalmente em licores e na própria alimentação seu gosto fica entre a Pimenta e o Anis.O cominho não é muito usado como planta medicinal,mas possui ação carminativa e digestiva.

Cravo

Os cravos, na verdade são os botões de uma planta que cresce em regiões tropicais.O cravo ajuda na digestão,e muitas vezes nos alimentos,como maçã, pêssegos, e presunto cozido.

Os cravos podem ser usados para Aromoterapia.Ponha alguns cravos em um vaporizador ou em um prato com água quente sobre o aquecedor para perfumar o comodo.

Apenas para constar são ótimos ativadores de proteção simples e úteis ao nosso dia -a dia .

Bom, aqui se finda essa parte da lista.

Com o decorrer do Blog Postarei outras para a 
"Bruxaria de Cozinha".

Pois os ícones são infinitos!

Espero que tenha sido do agrado!

** Dama **

Bençãos Plenas!

Awen.